Cookie time!

The Christmas issue of Maison Mat &Vin is out and so is our feature on cookies and cakes. Will share a recipe from the feature with you here. More delicious recipes are found in the magazine which I believe is sold in Norway only... :-(


Frosted lime sugar cookies

You need:

250 g flour
1/4 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking powder
113 g butter
200 g granulated sugar
1 large egg
2 tablespoons lime juice

For frosting:

460 g confectioners’ sugar
2 egg whites (***note pregnant women or very young children should avoid raw egg
whites. Meringue powder can be substituted)
water

Cookies:

Preheat oven to 165 degrees and prepare baking pan.
In a large bowl, sift together flour, salt, and baking powder.
In a separate bowl with an electric mixer, cream together sugar and butter until fluffy.
Beat in egg. Add flour mixture to bowl and stir on low speed until combined. Cover
dough and chill for 30 minutes.
On a floured surface, roll out dough to and cut into desired shapes. Bake for 8-10 minutes
or until edges just begin to brown. Cool on a wire rack and prepare frosting.

Frosting:

Sift confectioners’ sugar into a large bowl and add egg whites. With an electric mixer,
combine ingredients. Slowly add water, a little bit at a time, until desired consistency is
reached.
*makes about one dozen cookies

*Cooks tip:
Let shapes dry overnight so that icing sets completely before packaging.

Photography: Trine Thorsen
Food & styling: Tara Ballantyne

Waiting...

Det har ikke blitt så mange bilder av huset og oppussingen her på bloggen som jeg hadde tenkt. Tanken var å vise før og etter bilder, men ting går som vi vet ikke alltid helt som planlagt (mye overaskelser i gamle hus!).
Da det regnet som verst i sommer oppdaget jeg til min store fortvilelse vann som rant fra loftet og ned i soverommet. Brått stoppet prosjekt bad opp, taket måtte skiftes.Vi har i flere måneder ventet på en lokal (og veldig populær) snekker som først sa han skulle komme i september, så i oktober, så november, deretter i desember, men nå med siste beskjed januar.

I tillegg venter vi i spenning på en visstnok fantastisk ny type gulvolje (bestilt fra Tyskland) som vi skal behandle det nylagte gulvet på kjøkkenet med.

Det blir nok ikke noe ferdig kjøkken til jul slik vi hadde håpet (vi håpet på det i fjor også men det er en annen historie), men som vi alle vet; den som venter på noe godt, venter ikke forgjeves...

I haven´t been showing you too many images from the house and the renovation as I planned, but we all know things don´t always turn out the way we want them to. During a heavy rainstorm this summer, I noticed water dripping from the ceiling in our bedroom. The roof was leaking!
Suddenly "project bathroom" stopped, the roof had to go first! We have for several months now been waiting for a local (and very popular) carpenter who first said he was coming in September, then October, then November, so December and the last thing we heard- in January. In addition to that we are waiting for a fanastic new organic white oil (coming all the way from Germany) to go on the new kitchen floor. So I guess there won´t be any new kitchen this Christmas either (we hoped so last year too, but that is a whole different story!). But as they say; all good things come to those who wait...

Image by Trine Thorsen

China chic!

Designer Silje Aune Eriksen lager de fineste ting i hvit porselen. Som dette nydelige lille fatet med fugler... Fatet får du kjøpt på hviit.no til den nette sum av 400,- kroner.

Designer Silje Aune Eriksen creates the nicest white china. Like this cute litt bird plate... You can get this and many of her other great designs online at hviit.no

Photography: Trine Thorsen

Same same but diffelent...

Kjæresten min er av den sta typen, og når han har fått det for seg at han aldri skal begynne med briller da er det slik. Selv om bruksanvisninger blir vanskeligere og vanskeligere å lese (han skylder på dårlig lys), og trykksakene oftere og oftere kommer nærmere ansiktet hver gang noe trengs å tydes, trengs det ikke briller her i gården...

Kanskje denne saken fra Hay er en fin julegaveidé? Et forstørrelsesglass i forkledning... Ja, for forstørrelsesglass er i følge han heeelt greit å bruke... :-)

My boyfriend is quite stubborn, and when he has decided that he is never going to buy supscription glasses, that´s the way it is. Even if instruction manuals are getting harder to read each day (he is blaming it on the bad lighting), and they tend to come closer everytime something needs to be read, there ain´t no need for glasses here...

Maybe this cool little thing from Hay is the perfect Christmas gift? A magnifying glass in disguise... Yes, because a magnifying glass is according to him perfectly alright to use... :-)

Postcard from Norway

Vinteren er definitivt her! Om ikke det er så mye snø her jeg bor er det i hvertfall kaldt nok...Brrr!!! Selv om jeg synes norsk sommer er noe av det vakreste som finnes med lange dager og lyse netter, må jeg vel si at vinteren kan være ganske så magisk den også. I hvertfall når alt er hvitt og snøen henger tungt på trærne...

Winter is definately here. There´s still lack of snow where I live but it sure is cold. Brrr!!!! Even though I prefer Norwegian summers with its 20 hours of daylight rather than the winter with only six, winters here can be amazing too! Especially when everything is white like this...

Image by Norwegian photographer Hogne found on flickr

The letter T

Obligatorisk kjøkkenhåndkle på det nye kjøkkenet?

T som i teatowel

men også som i

Trine Thorsen

;-)))

T as in teatowel

but also as in

Trine Thorsen

;-)))

Teatowel from Keep Calm Gallery

Impeccable industrial!

Jeg er ganske så svak for gamle franske industrilamper. Min aller første kjøpte jeg av en fransk venn for mange år siden. Det samme ble nr.2. Nr.3 fant jeg hos en gammel skraphandler i Marrakech og nr.4  godt gjemt under et bord på et bruktmarked på Bryn.  Nr.5  i en container på vei hjem fra jobb en dag og nr. 6 på en studietur til Praha.  Nr.7 ble min etter en heftig budrunde på Lauritz.com, og nr.8 var en liten stakkar jeg reddet fra et loppemarked et sted i Oslo. Mitt aller siste kjøp (og min hittils største favoritt!) fant sted i København i vår.

Er du like glad i lamper som meg bør du sjekke ut franske Olivier sin samling av lamper satt sammen av gamle industrideler. Jeg har ikke bestilt noen enda, men tror ikke det drøyer så lenge...

One of my biggest weaknesses must be old French industrial lamps. My first one I bought from a French friend many years ago. So was the second. Nr.3 I bought from a merchant in Marrakech and nr.4 was found hidden under a table in a thriftshop. Nr.5 in a container on my way home from work one day and nr.6 on a trip to Praha. Nr.7 was mine after bidding like crazy on Lauritz.com and nr.8 was a little fella I saved from a fleamarket somewhere in Oslo. My last purchase (and my so far favourite!) I did in Copenhagen this spring.

If you love these lamps as much as I do you should check out French Olivier´s collection of lamps re-assembled from old industry components. I haven´t ordered any yet, but I don´t think it will take long before I do...

WO and WÉ collection

Kiss more!

Kissing checklist by Rachel E. Foster found on Keep Calm Gallery

Yes please!

Jeg har lenge ønsket meg  gamle fransk/marrokanske fliser et sted i hjemmet. Enten på gulvet i gangen, på badet, over kjøkkenbenken, foran en peis eller ovn eller bare som gryteunderlag på bordet. Som du sikkert skjønner har jeg vanskeligheter for å bestemme meg (overrasket?) for hvor og hvilke... Det er jo sååå mange fine mønster og farger. Jatana Interiors i Australia har spesialisert seg på sjeldne antikke fliser, og har en av de vakreste samlingene jeg har sett på lenge...

I have for a long long time wished for antique floor tiles somewhere in my home. On the floor in the hallway, the bathroom, over the kitchen counter, in front of a fireplace or just as a trivet on the diningtable. As I guess you can see, I have problems deciding which and where 

(surprised?)... There are sooo many great patterns and colors. Jatana Interiors in Australia specializes in rare antique tiles and have one of the most beautiful collections I have seen in a long time...

Images by Jatana Interiors

Absolutely fab!

Jeg stresser ofte fælt med alt som må pusses opp i huset og hvor mange rom det er som gjenstår. For ikke å snakke om alle dørene som må skrapes, pusses og males tilbake til sitt gamle jeg.

Hver gang jeg kommer innenfor dette huset mange vegger senker skuldrene seg... (burde egentlig dra hit oftere!)

Det er intet hjem som inspirerer meg mer enn hjemmet til det norsk/tyske ekteparet, stylist Ingvild Flesland og psykolog/astrolog Olaf Rademacher. 

Ikke bare gir deres levemåte og fine filosofi en deilig ro, men også en ro på at jeg fint kan leve med avflassede dører i mange år til.

Huset er et levende bevis på at alt trenger ikke å være i skjønneste orden, nypusset eller nymalt, og at det ikke så perfekte kan være helt perfekt!

Avskallet maling, resirkulerte materialer i alle form og farger, gamle skatter og enkle, kreative og dekorative løsninger gjør dette hjemmet til en klasse for seg.

Sjekk også deres hageblogg her!

I am often stressing too much about how much work my old house is and how many rooms there are left to renovate. Not to talk about all the flaking doors that needs to be scraped and painted back to their old selves. 

Every time I enter this house my shoulders lower and lots of  weight comes off (I should come here more often!). There´s no house that inspires me more than the home of the Norwegian stylist Ingvild Flesland and German psycologist and astrologer Olaf Rademacher. 

Not only gives their great philosophy and way of living a calmness, but also a confirmation that I can live with flaking doors for many more years. 

This house is a living proof that everything doesn´t need to be freshly painted, expensive  and new, and that imperfect is absolutely perfect! Flaking doors, recycled materials in all colors and shapes, old treasures and simple, creative solutions makes this house one of its kind.

Check out their blog here!

Photography: Trine Thorsen

Styling: Ingvild Flesland

One

En av årets flere julegaver til meg selv tror jeg må bli boken "One" av den australske stylisten og tidligere moteredaktør for Vogue og Cosmopolitan, Victoria Alexander. En bok om hvordan nyte livet, elske og sette pris på seg selv og livet, enten du er singel eller i et forhold. Tørre å ta tjangser og kanskje kreve mer? Ikke bare har den kloke ord og fine historier, men også et vakkert design og nydelige bilder trykket på deeeilig matt papir... Akkurat som vi liker det! ;-)

A book I´ll definately give myself for Christmas is "One" by Australian Victoria Alexander, stylist and ex fashion editor for Australian Vogue and Cosmopolitan. "One" is about celebration of individuality and life. A book on how to enjoy life and the importance of believing and valueing ourselves, and accepting who we are and loving it, either you are single or with someone. Not only is the book filled with a great collection of stories, quotes and reflections, but is also beautifully designed and full of wonderful images printed on loooovely matt paper. Just the way I like it! :-)

The Barcode district

Tidligere i høst trosset jeg høydeskrekken, tok med meg kamera og foreviget denne fantastiske leiligheten i det nye OperaKvarteret (også kalt Barcode) i Oslo. Beliggende i 13 etasje med utsikt over sjøen og Oslos "nye" operahus, var ikke akkurat utsikten noe å klage på... Store vinduer, lyse flater og nydelig lys fra alle kanter gjorde jobben til en drøm...  

Mere om denne leiligheten og OperaKvarteret kan du lese i utgave nr. 6 av Maison, som er ute i butikkene nå.

In August I left my fair of heights at home, brought my camera and showed up in this apartment in the new "Opera Quarter" (also called Barcode) in Oslo. Situated on the 13th floor, the apartment had a stunning view of the Oslo fjord and Oslo´s "new" Operahouse. Large windows, white walls, open space and light coming from all corners made it into a dream job....

You can read more about this apartment and Oslo´s new and exciting quarter in Maison magazine nr.6, which is on sale now.

Photography: Trine Thorsen

Lovely lamps!

Elsker disse betongpendlene fra Caravan.

En av mange julegaveønsker ;-)

Loving these concrete pendants  from Caravan.

On my christmas wishlist... :-)

Photo: Debi Treloar/Caravan

Button up!

Denne søte idéen til magnettavle fant jeg på "gjør det selv" sidene til det nederlanske magasinet 101 Woonidéeen. Siden jeg ikke er en av de skarpeste i nederlansk, tar jeg min variant av hvordan man kan lage den.

Mal en vegg eller en plate med to strøk magnetmaling. Mal deretter over med ønsket farge (gjerne med tavlemaling, da får du både i pose og sekk!). Du kan også male en metallplate dersom du foretrekker det :-). Kjøp magneter og lim på knapper i ønskede farger og størrelser. Voilá!

I found this cute magnetic board on the dutch magazine 101 Woonidéeen´s homepage a while ago. Since I only understand a little bit of Dutch, I´ll write down my version of how I think it is made.

Paint a wall or a piece of plywood with two coatings of magnetic paint . Paint a color of your choice on top (chalkboard paint is perfect, then you´ll have two in one!). If you prefer metal, just paint a metalplate :-). Buy magnets and glue on buttons in different colors and sizes. Voila! 

Image found on 101 woonidéeen